Bei der Zubereitung von Brisket können Sie sich von der BBQ-Tradition inspirieren lassen, die ihm einen einzigartigen Geschmack und Charakter verleiht. Dieses Stück Rindfleisch, besonders beliebt in der Küche der südlichen USA, stellt eine echte Herausforderung für Grillliebhaber dar. Das langanhaltende Räuchern verleiht dem Brisket einen tiefen, intensiven Geschmack, der es zu einem unvergesslichen Gericht für alle macht, die etwas wirklich Besonderes genießen möchten.

Pastrami, immer besonders lecker, erweist sich mit einem Borniak Räucherofen als überraschend einfach in der Zubereitung. Das sanft gesalzene und gewürzte Rindfleisch wird mariniert und lang geräuchert, was ihm einen intensiven, leicht scharfen Geschmack verleiht. Klassisch serviert auf einer Scheibe Brot, harmoniert Pastrami perfekt mit Sauerkraut, Senf und eingelegten Gurken. Obwohl die Zubereitung zeitintensiv ist, belohnt das Gericht mit einer einzigartigen Kombination aus intensiven Gewürzen und erstklassigem Fleisch für unvergessliche Geschmackserlebnisse.