Borniak Räucherchips
Borniak Räucherchips werden aus sorgfältig ausgewähltem, hochwertigem Naturholz hergestellt. Sie erzeugen einen sauberen, gleichmäßigen Rauch und ein stabiles Aroma, das den Geschmack von Fleisch, Fisch, Käse und Gemüse perfekt unterstreicht. Es stehen 9 Holzsorten zur Verfügung, die sich frei mischen lassen, um ein individuelles Aromaprofil zu schaffen.
Wählen Sie das passende Aroma für Ihre Gerichte
- 9 Holzsorten – darunter Buche, Erle, Eiche, Apfel, Pflaume, Hickory, Kirsche und mehr.
- Natürlicher Rauch – frei von künstlichen Zusätzen und Chemie.
- Hohe Effizienz – gleichmäßiges Abbrennen und stabile Rauchentwicklung.
- Ideal für Heiß- und Kalträuchern – für alle Räucherofentypen geeignet.
- Mischbare Aromen – kreieren Sie Ihre eigenen Geschmacksrichtungen.
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Das Geheimnis der Natur in Perfekten Räucherchips
Borniak Räucherchips werden aus ausgewähltem Naturholz hergestellt, auf eine Feuchtigkeit unter 13 % getrocknet und nach HACCP zertifiziert. Durch das sorgfältige Entstauben verbrennen die Chips sauber und gleichmäßig, sodass nur reiner, aromatischer Rauch in die Räucherkammer gelangt.
Was sind Räucherchips?
Jede Holzsorte verleiht dem Räuchergut ein eigenes Aroma und eine individuelle Intensität. Dank der einheitlichen Körnung von 2–4 mm funktionieren Borniak Chips optimal mit dem automatischen Borniak Rauchgenerator.
Wie hoch ist der Verbrauch von Räucherchips in einer Räucherkammer?
Ein 2-Liter-Rauchgenerator ermöglicht bis zu 8 Stunden ununterbrochene Rauchproduktion ohne Nachfüllen – mehr Zeit zum Entspannen und Genießen perfekter Räucherergebnisse.
| Verpackungskapazität | Ungefähre Räucherzeit |
| 2 L | 8 stunden |
| 10 L | 40 stunden |
| 50 L | 200 stunden |
Welchen soll man wählen? Ein Leitfaden durch die Geschmäcker:
| Räucherholzspäne | Schweinefleisch | Rindfleisch | Fisch | Geflügel | Meeresfrüchte | Käse | Schinken | Gemüse | |
| Buche |  |
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| Erle |  |
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| Eiche |  |
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| Birke |  |
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| Hickory |  |
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| Ahorn |  |
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| Apfel |  |
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| Pflaume |  |
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| Kirsche |  |
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