Borniak Lebensmitteltrockner

Name: Borniak Lebensmitteltrockner
Brand: Borniak
SKU: BFD10
Price: 36 EUR
Availability: InStock

36,00 €

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Die professionelle Vorbereitung zum Trocknen von Fleisch, Fisch, Käse oder Gemüse zum Räuchern.

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Wichtigste Merkmale:

Das Gehäuse ist aus Edelstahl und dadurch langlebig, korrosionsbeständig und leicht zu reinigen.
Die Leistung ist optimal abgestimmt für unsere Borniak-Räucheröfen mit perfekte Passform zur Räucherkammer und gleichmäßigem Luftstrom.
Eine präzise Luftzirkulation gewährleistet ein schnelles und gleichmäßiges Trocknen der Lebensmittel.
Der leiser und energiesparende Betrieb mit optimiertem Stromverbrauch ohne Lärm zeichnet unseren Trockner aus.
Eine sehr einfache Bedienung über das Panel oder die Borcook App machen den Einsatz kinderleicht. Der Trockner wird mit dem Stromkabel direkt an das Steuerpanel des Räucherofens angeschlossen und komplett von dort gesteuert.

Warum sollten Sie den BFD10-Trockner verwenden?

Das richtige Trocknen der Lebensmittel ist ein erster, entscheidender Schritt beim Räuchern – es entfernt überschüssige Feuchtigkeit, vermeidet Schimmelbildung der Räucherware und verbessert dadurch die Aufnahme des Raucharomas und sorgt letztlich für ein attraktives Aussehen der Produkte. Mit dem BFD10 verläuft der Prozess schneller und vollautomatisch. Bei kalten Außentemperaturen kann das Heizelement zugeschaltet werden (mit z.B. 25 °C) um den Trocknungsvorgang zu unterstützen. Wenn der Trockner verwendet wird kann der Rauchgenerator nicht angeschlossen werden.

Anwendungsbereiche:

Trocknen von Fleisch und Fisch vor dem Räuchern
Vorbereitung von Käse und Gemüse
Trocknen und Dörren von Obst, Pilzen etc.

Technical data

SKU	BFD10
EAN	5902114272258
Material	Edelstahl 1.4016 gebürstet
Nennspannung	AC 220-240 V, 50/60 Hz
Geräteleistung	0.12/0.11 A
Abmessungen (LxBxH)	13 x 13 x 10 cm
Gewicht	0,83 kg
Verpackungsabmessungen	15 x 14 x 11 cm
Paketgewicht	0,87 kg

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