Räucherofen TIMER UWDT-70v1.4

Symbol: UWDT-70V1.4
EAN: 5902114271572
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HW/UWDT-70V1.4
949,00 €

Preis inkl. gesetzlicher MwSt.

  • Möglich ist das Kalträuchern* und Heißräuchern mit einem Gerät. Eine einfache Bedienung und immer professionelle Ergebnisse mit ausgezeichnetem Rauchgeschmack.
  • Neues TIMER-Bedienfeld für unsere Borniak Räucherofen, mit dem Sie die Arbeitszeit des elektrischen Heizelementes und separat die Betriebszeit des Rauch-Generators und des Trockners einstellen können.
  • Mit einem elektronischem Bedienfeld für eine genaue Temperaturkontrolle (Temperaturbereich bis 120 Grad) und geringen elektrischen Betriebskosten.
  • 70 Liter Fassungsvermögen mit 6 Etagen für bis zu 10 kg Fleisch oder Räuchergut.
  • Der Borniak ist effizient und energiesparend durch spezielle Wandisolierungstechnik mit Silikondichtung und magnetischem Verschluss.
  • Der Innenraum wird aus lebensmittelechtem Edelstahl hergestellt.
  • Eine einfache Reinigung garantiert ein Abtropfblech für Fett aus rostfreiem Blech und eine Wasserschale zum Auffangen der Asche.
  • Das Kaminrohr dient zur Regulierung der Rauchdichte, die je nach Bedarf variiert werden kann.
  • Eine konstante, optimale Rauchentwicklung bis zu 8 Stunden ohne Nachlegen der Borniak Holzspäne ist möglich. Diese haben keine chemischen Zusätze und Konservierungsstoffe.
  • Vier Standfüße mit regulierbarer Höhe. (Optional erhältlich mit Industrierollen.)

*Der Kaltrauchadapter ist optional erhältlich.

Beschreibungen

Räucheröfen mit Holz-Rauchgenerator und elektrischer Temperatursteuerung

Unvergleichlichen Geschmack und unwiderstehliches Aroma - das verspricht der Borniak Räucherofen! Wie das funktioniert?

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Perfekt für Einsteiger und Profis

Ob geräucherter Käse, Fisch, Fleisch oder Gemüse, Mittag- oder Abendessen mit der Familie – der Räucherschrank von Borniak macht das Räuchern einfach und zum kulinarischen Vergnügen.

Der Ofen kann über einen beliebig langen Zeitraum Temperatur und Rauch konstant halten. In dem automatischen Rauchgenerator werden die Holzchips über eine Spiralfeder transportiert und mit einem elektrischen Heizstab entzündet. Dank dieser speziellen Technik von Borniak gelingt ein besonders schonender Räucherprozess mit qualitativem Rauch. So wird das Räuchergut nicht nur besonders lecker, sondern auch, ganz wie in alten Zeiten, perfekt konserviert.

Informationen über unsere Räucheröfen und Smoker

Einfache Bedienung und Effizienz

Unsere Räucherschränke sind auch für das beliebte „Low and Slow“ Barbecue besonders gut geeignet. Durch die lange Zeit im Smoker unter niedrigen Temperaturen, dazu bei konstanter Temperatur, erstellen Sie kinderleicht die aromatischen US-BBQ Klassiker wie Ribs, Pulled Pork, Brisket.

Immer ein perfekter Rauch

Einfach durch Knopfdruck erzeugen Sie mit unserem patentierten Rauchgenerator immer den besonderen, gleichbleibenden Rauch mit den verwendeten Holzspänen. Die Grundvoraussetzung für erstklassiges Räuchern und BBQ.

Kein Ruß auf dem Räuchergut

Durch die richtige Verbrennungstemperatur und ohne Flammenbildung im Rauchgenerator entsteht keine Rußbildung auf dem Räuchergut.

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Smoker - Heater

Elektrische Heizung & Heizkörper

Der Räucherofen erhitzt sich mit einem elektrischen, gradgenauen Heizelement. Durch die besondere Bauweise des Heizkörpers ist die Temperaturverteilung sehr effektiv.

Smoker - Temperature

Temperatur & Timer

Unser besonders empfindliches, elektronisches Thermostat ermöglicht eine genaue Temperaturkontrolle und ist einfach mit dem Drehregler einzustellen. Verschiedene Timerfunktionen ergänzen die Bedientastatur.

Smokers - Drip Tray

Sicherheit

Unser speziell geformtes Abtropfblech verhindert das Abtropfen von Fetten und Säften des Räuchergutes auf das Heizelement und auf die glimmenden Räucherspäne des Rauchgenerators.

Smokers - Top Drip Tray

Spritzschutz

Die Abtropfwanne unter dem Kamin schützt das Räuchergut vor Feuchtigkeit aus dem Kamin.

Smoker - Chimney

Rauchintensität

Die Intensität des Rauches wird durch eine Drosselklappe mit verstellbarem Schieber eingestellt. So kann, je nach Rezept, die richtige Rauchmenge einfach geregelt werden.

Smoker - Hinges

Türscharniere

Hochwertige, starke Türscharniere ermöglichen einen hohen Komfort bei der Verwendung der Tür des Räucherofens.

Smoker - Magnetic Closure

Magnetverschluss

Die Kammertür hat einen sehr starken Magnetverschluss der zusätzlich zum speziellen Dichtungsband für eine sehr gute Isolierung des Räucherschrankes sorgt.

Smokers - Adjustable feets

Höhenverstellbare Füße

Besonders belastbare, verstellbare Füße mit rutschfestem Gummi geben dem Smoker eine gute Standfestigkeit.

Smokers - Generator

Rauchgenerator

Der gesamte Prozess der perfekten Raucherzeugung wird mit nur einem Knopfdruck eingeschaltet.

Smoker - Cold Smoke

Kalträuchern Adapter (optional)

Der Kalträucheradapter ermöglicht das Räuchern bei niedrigen Temperaturen. Der Rauchgenerator wird vom Räucherschrank entkoppelt.

Smoker - Wheels

Räder (optional)

Wenn Ihr Smoker keinen festen Platz hat oder Sie ihn schnell umstellen müssen sind die Industrierollen mit Feststellbremse ein sicherlich unverzichtbares Zubehör.

Smoker - Accessories

Zubehör zum Räuchern

Finden Sie in unserem Shop weiteres, sinnvolles Zubehör das Ihnen das Räuchern erleichtert.

Die perfekte Größe für Ihr Zuhause

ham

10 kg

FLEISCH

sausage

6 kg

WÜRSTCHEN

fish

6 kg

FISCHE

levels

6

EBENEN

maximum-temp

120°C

MAX. TEMP.

controls2

TIMER

KONTROLLE

outside

ALU-ZINK

AUSSENFLÄCHE

inside

EDELSTAHLBLECH

INNENFLÄCHE

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Unsere Räucheröfen sind sehr einfach zu bedienen.

Und das Beste? Um ein hochwertiges Räuchergut herzustellen müssen Sie nichts weiter tun als die Holzspäne einzufüllen. Dann die Temperatur am Drehrad einstellen und bei Bedarf die Timerfunktionen zu aktivieren und schon räuchert der Räucherschrank zuverlässig und ganz von allein. Der automatische Rauchgenerator garantiert dabei eine konstante, optimale Rauchentwicklung. Das elektrische Heizelement hält die Temperatur genau so wie Sie sie eingestellt haben. So gelingen Ihnen selbst mit wenig Erfahrung die verschiedensten, geräucherten Speisen - ob Fleisch, Geflügel, Fisch, Käse, Wurst oder Gemüse.

Einschalten – Zurücklehnen - Genießen.

Der digitale Räucherofen - Smoker ist mit einem Borniak Timer Controller ausgestattet.

Unser einfach zu bedienendes Timer Controller Panel wurde speziell für den Borniak-Smoker bei uns entworfen und entwickelt.

Die Temperatur im Räucherschrank wird, wie in der Vorgänger „Simple“ Version, auf algorithmische Vorhersagebasis gehalten. Dadurch erreichen wir eine konstante Temperatur beim Räuchern.

Die Timerfunktionen, mit dem der neue Controller ausgestattet ist, ermöglicht es uns die Zeit für eine bestimmte Funktion einzustellen. Z. B. die Heizzeit des Heizkörpers, Zeit in dem der Rauch erzeugt wird oder das Trocknen (optionales Zubehör). Die Nutzung des Geräts wird nun deutlich noch einfacher.

Jetzt können Sie z. B. minutengenau festlegen wie lange Ihr Essen im Rauch ist. Ohne den Timer einzustellen zeigt uns die Uhr die Arbeitszeit einer bestimmten Funktion, bzw. die eingestellte Temperatur.

BorniakTimer

Maße

BREITE

63 CM

HÖHE

100 CM

TIEFE

40 CM

BEHÄLTERKAPAZITÄT (RÄUCHERSPÄNE)

2 L

PLATZ FÜR PRODUKTE

70 L

BREITE INNEN

40 CM

HÖHE INNEN

59 CM

TIEFE

30 CM

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Weitere Informationen
SKUHW/UWDT-70V1.4
Symbol UWDT-70V1.4
EAN5902114271572
Bemessungsspannung230 V
SteuernTimer
WerkstoffAlu-zinc
GrößeSize 70L
Maximale Temperatur120°C (Classic food smoking)
Brennerleistung615 W
Arbeitsbereich0-120 °C
Anzahl der Ebenen6
Maximale Belastung10 kg
Kammerkapazität70 L (30 x 40 x 59 cm)
Abmessungen (LxBxH)40 x 63 x 100 cm
Gewicht25 kg
Verpackungsabmessungen (LxBxH)44 x 55 x 86 cm
Paketgewicht29,5 kg
Garantie24 Monate
BeschreibungMenge
RaRäucherkammer1 st
Digitale Steuerung

Digitale Steuerung
SIMPLE / TIMER

1 st
RauchgeneratorRauchgenerator1 st
RäucherspäneRäucherspäne 2L5 st
RäucherstangenRäucherstangen3 st
Misa OciekowaAbtropfblech1 st
NóżkiFüße4 st
WasserschüsselWasserschüssel2 st
GriffGriff2 st
TürgriffTürgriff1 st
BeschreibungMenge
Kamin mit DrosselklappeKamin mit Drosselklappe1 st
RauchgeneratordeckelRauchgeneratordeckel1 st
AbtropfwanneAbtropfwanne1 st
RostRost1 st
DoppelhakenDoppelhaken (*Räucherofen)5 st
S-hakenS-Haken (*Räucherofen)5 st
StromkabelStromkabel2 st
Stromkabel GDStromkabel GD1 st
BBQßSchüsselBBQ Behälter (*BBQ)1 st

* BBQ – nur im BBQ Smoker BBQ: BB..

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Email - Telefon

Tel: (+49) 322 210 964 95
Office geöffne: Mo. – Fr. 8:00 – 16:00
* Verbindungsgebühr gemäß Tarif Ihres Betreibers.

E-mail: info@borniak.de
Wir antworten normalerweise innerhalb von 24 Geschäftsstunden auf Ihre Anfrage.

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