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Räucherspäne – Erle
Lieferbarkeit: Auf Lager
Preis inkl. gesetzlicher MwSt.
Erlenspäne
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Zertifiziert nach HACCP
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getrocknet und technologisch entstaubt
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hygienisch verpackt
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Holz aus PEFC-zertifizierter Forstwirtschaft
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Feuchtigkeit ca 13%
Beschreibungen
Die Erlenspäne werden zu allen Fleischsorten und Fischen verwendet. Sie verleihen dem Fleisch schöne Farben, vom dunkelgoldenen bis braunen Farbton.
Wie viele Chips brauchst du?
GESCHÄTZTE RÄUCHERZEIT
Haben Sie gewusst?
Der Generatorbehälter ermöglicht dank seiner Kapazität, dass die Einrichtung nach dem Zuschütten mit Räucherspänen einen sauberen, von unerwünschten Substanzen freien Rauch 7-8 Stunden lang erzeugt.
Spänevolume | Geschätzte räucherzeita |
---|---|
2 L | 8h |
10 L | 40h |
50 L | 200h |
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