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Eichenspäne - 50L
- Die Verwendung von Eichenholzstücken verleiht Geschmack mit einem deutlichen Hauch von Bitterkeit und Karamell. Farben Endprodukt braun.
- HACCP-Zertifikat
- Sorgfältig auf 13% Luftfeuchtigkeit getrocknet
- Durch einen technologischen Prozess entstaubt
- Hochwertige Hackschnitzel für Räucherkammer
Beschreibungen
Perfektes Räuchern
Typ der Räucherspäne beeinflusst beträchtlich den Geschmack, die Aroma und Farbe der geräucherten Lebensmittel. Sie sind wie Gewürze- von der Holzsorte abhängig. Einige passen besser zu den Fischen, andere zum Schweine- oder Geflügelfleisch.
Viel Freude macht auch das Zusammenwischen von unterschiedlichen Räucherspänen, was die Vorbereitung von eigenen Rezepten ermöglicht. Man sollte jedoch nicht vergessen, die Räucherspäne müssen natürlich sein- ohne chemische Zusätze, Stäube und Verschmutzungen.
Spezifikation
| SKU | HZ/ZD50 |
|---|---|
| Symbol | ZD-50 |
| EAN | 5902114270629 |
| Paketgewicht | 15,5 kg |
| Abmessungen (LxBxH) | 27 x 46 x 55 cm |
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