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Eichenspäne - 50L

Symbol: ZD-50
EAN: 5902114270629
26,99 €

Preis inkl. gesetzlicher MwSt.

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  • Die Verwendung von Eichenholzstücken verleiht Geschmack mit einem deutlichen Hauch von Bitterkeit und Karamell. Farben Endprodukt braun.
  • HACCP-Zertifikat
  • Sorgfältig auf 13% Luftfeuchtigkeit getrocknet
  • Durch einen technologischen Prozess entstaubt
  • Hochwertige Hackschnitzel für Räucherkammer

Beschreibungen

Perfektes Räuchern
Typ der Räucherspäne beeinflusst beträchtlich den Geschmack, die Aroma und Farbe der geräucherten Lebensmittel. Sie sind wie Gewürze- von der Holzsorte abhängig. Einige passen besser zu den Fischen, andere zum Schweine- oder Geflügelfleisch.

Viel Freude macht auch das Zusammenwischen von unterschiedlichen Räucherspänen, was die Vorbereitung von eigenen Rezepten ermöglicht. Man sollte jedoch nicht vergessen, die Räucherspäne müssen natürlich sein- ohne chemische Zusätze, Stäube und Verschmutzungen.

Spezifikation

Weitere Informationen
ArtikelnummerHZ/ZD50
SymbolZD-50
EAN5902114270629
MarkeBorniak
Paketgewicht15,5 kg
Abmessungen (LxBxH)27 x 46 x 55 cm

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