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Eichenspäne - 10L

Symbol: ZD-10
EAN: 5902114270322
6,25 €

Preis inkl. gesetzlicher MwSt.

  • Die Verwendung von Eichenholzstücken verleiht Geschmack mit einem deutlichen Hauch von Bitterkeit und Karamell. Farben Endprodukt braun.
  • HACCP-Zertifikat
  • Sorgfältig auf 13% Luftfeuchtigkeit getrocknet
  • Durch einen technologischen Prozess entstaubt
  • Hochwertige Hackschnitzel für Räucherkammer

Beschreibungen

Perfektes Räuchern
Typ der Räucherspäne beeinflusst beträchtlich den Geschmack, die Aroma und Farbe der geräucherten Lebensmittel. Sie sind wie Gewürze- von der Holzsorte abhängig. Einige passen besser zu den Fischen, andere zum Schweine- oder Geflügelfleisch.

Viel Freude macht auch das Zusammenwischen von unterschiedlichen Räucherspänen, was die Vorbereitung von eigenen Rezepten ermöglicht. Man sollte jedoch nicht vergessen, die Räucherspäne müssen natürlich sein- ohne chemische Zusätze, Stäube und Verschmutzungen.

Spezifikation

Weitere Informationen
ArtikelnummerHZ/ZD10
SymbolZD-10
EAN5902114270322
MarkeBorniak
Paketgewicht3 kg
Abmessungen (LxBxH)26 x 18 x 27 cm

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