Smoker
0:30
8:00
Easy
8
Rinderbrust (brisket)
Bei vielen BBQ Meisterschaften gerhört das Brisket mit zur Königsdisziplin unter den Grillern. Das Brisket entspricht dem Brustkern der ausgebeinte…
12:00
6:00
Easy
4
Ibérico Rippchen
Sparerib ist das englische Wort für Schälrippchen und bezeichnet im ursprünglichen Sinn nur die Rippen aus dem Schweinebauch, es werden Babybackrib…
0:30
8:00
Easy
4
Pulled Pork
Pulled Pork ist ein typischer Vertreter nach nordamerikanischer BBQ Art, des sogenannten Low & Slow Garens, also ein bei niedriger Temperatur langs…
