Smoker Digital BBD-70

Symbol: BBD-70
EAN: 5902114270889

Borniak Smoker Digital BBD-70

Kalträuchern, Heißräuchern oder BBQ - einfachste Handhabung und immer professionelle Ergebnisse mit perfektem Rauchgeschmack. 

  • Mit elektronischem Bedienfeld für eine genaue Temperaturkontrolle (Temperaturbereich bis 150 Grad).
  • 150 Liter Fassungsvermögen mit 6 Etagen für bis zu 10 kg Fleisch- bzw. Räucherware.

  • Höhere Leistung von 1000 W für die Bearbeitung von großen Fleischmengen / Räuchergut bei den BBD/BBDS Borniak Smokern.
  • Der Räucherofen ist sehr effizient und energiesparend durch eine spezielle Wandisolierungstechnik mit Silikonverdichtung und magnetischem Verschluß.

  • Der Innenraum der Räucherkammer besteht aus lebensmittelechter Edelstahl.

  • Besonders einfache Reinigung dank Abtropfblechen für Fett aus rostfreiem Blech und Wasserschale zum Auffangen der Asche.
  • Mit der Klappe des Kaminrohrs wird die Rauchdichte einfach nach Bedarf reguliert.

  • Ein Auffangbehälter für Kondenswasser ist unter dem Kaminrohr im Borniak Räucherofen angebracht.

  • Konstante, optimale Rauchentwicklung bis zu 8 Stunden ohne Nachlegen und Nachheizen bei geringen Betriebsmittelkosten.

  • Die Holzspäne der Firma Borniak sind ohne chemischen Zusätze oder Konservierungsstoffe hergestellt.

Beschreibungen

Der Borniak BBQ Smoker BBD-70 - Minimaler Aufwand, maximales Ergebnis
Hochklassiges BBQ ganz einfach zuhause selber machen
 
Unser BBQ Smoker macht es möglich, bis zu acht Stunden lang eine konstante Hitze undkonstanten Rauch zu erzeugen - und das vollautomatisch. So können Sie frei nach Belieben Grillspieße, Rippchen, Steaks, Fisch oder was immer Sie möchten, zubereitenund währenddessen ganz entspannt Zeit mit Ihren Gästen verbringen. Selbst, wenn Sie während der Räucherzeit das Haus verlassen, gart der BBQ Smoker die Gerichte zuverlässig weiter.
 
Besonders praktisch: Im Gegensatz zu herkömmlichen Smokern ist der Borniak BBQ Smoker BBDS-70 kompakt und klein und passt in jeden Garten und auf jede Terrasse.Mit nur 18,5 kg Gewicht und einer Höhe von knapp über einem Meter können Sie IhrenSmoker auch bequem zum BBQ bei Freunden mitnehmen. Trotz seiner praktischen Größe bietet der Smoker eine Räucherkammerkapazität von 70 Litern. Auf 6 Etagenkönnen Sie hier bis zu 10 kg Lebensmittel smoken.Genießen Sie qualitatives BBQ mit unverfälscht rauchigem Geschmack - ganz ohneStress und Zeitaufwand.
 
So funktioniert’s: Füllen Sie einfach die Holzspäne in den automatischenRauchgenerator und stellen Sie am digitalen Temperaturfeld die gewünschteTemperatur ein. Sie können dabei - je nach Geschmack - zwischen den verschiedenenHolzspäne wählen, die für das ganz besondere Aroma sorgen. Die Holzspäne werden imRauchgenerator verglüht und über eine Förderschnecke in den Smoker weitergeleitet.Dank dieser speziellen Technik von Borniak gelingt ein besonders schonenderGarprozess mit qualitativem Rauch. Damit der Smoker maximal effizient heizt, haben wireinen intelligenten Algorithmus entwickelt, mit dem der Smoker selbst erlernt, beiwelcher Temperatur nachgeheizt werden muss, um eine gleichbleibende Hitze zuproduzieren. Nach dem Einstellen der Temperatur brauchen Sie nur noch den Schalterumlegen und der Smoker beginnt mit dem Räuchern.
 
Die Verbrennung der Holzspäne erfolgt durch den patentierten Borniak Rauchgenerator der in dem Räucherschrank eingehängt ist. Über eine Spiralfeder werden die Holzspäne zum elektrischen Heizstab transportiert. Durch den entstehenden Schwelbrand erzeugen wir einen perfekten, konstanten Rauch. Die Temperatur im Räucherschrank wird durch ein elektrisches Heizelement aufgeheizt und gewährleistet äußerst stabile Temperaturen. Zum Kalträuchern wird der Rauchgenerator vom Räucherschrank entkoppelt (siehe Zubehör).
 
Übrigens: Mit dem Zubehörset ZS-70 können Sie Ihren Smoker auch ganz einfach zumTrocknen nutzen.
Weitere Informationen
ArtikelnummerHW/BBD-70
SymbolBBD-70
EAN5902114270889
MarkeBorniak
GrößeSize 70L
SteuernDigital
WerkstoffAlu-zinc
Maximale Temperatur150°C (BBQ)
Bemessungsspannung230 V
Brennerleistung1115 W
Arbeitsbereich0-150 oC
Anzahl der Ebenen6
Maximale Belastung10 kg
Kammerkapazität70 L (30 x 40 x 58 cm)
AusrüstungRaucherkammer, Rauchgenerator, Räucherstangen 3st, Abtropfblech, Füße 4st, Wasserschüssel 2st, Griff 2st, Türgriff, Kamin mit Drosselklappe, Rauchgeneratordeckel, Abtropfwanne, Stromkabel 2st
ZubehörRäucherspäne 2L 5St, Rost, Haken Typ S, BBQ Schüssel, Magic Dust Gewürz
Abmessungen (LxBxH)40 x 63 x 104 cm
Gewicht25 kg
Verpackungsabmessungen (LxBxH)52 x 42 x 90 cm
Paketgewicht29 kg
Garantie24 Monate
BeschreibungMenge
RaRäucherkammer1 st
Digitale SteuerungDigitale Steuerung (*Digital)1 st
RauchgeneratorRauchgenerator1 st
RäucherspäneRäucherspäne 2L5 st
RäucherstangenRäucherstangen3 st
AbtropfblechAbtropfblech1 st
FüßeFüße4 st
WasserschüsselWasserschüssel2 st
GriffGriff2 st
TürgriffTürgriff1 st
BeschreibungMenge
Kamin mit DrosselklappeKamin mit Drosselklappe1 st
RauchgeneratordeckelRauchgeneratordeckel1 st
AbtropfwanneAbtropfwanne1 st
RostRost1 st
DoppelhakenDoppelhaken (*Räucherofen)5 st
S-hakenS-haken (*Räucherofen)5 st
StromkabelStromkabel2 st
Stromkabel GDStromkabel GD (*Digital)1 st
BBQßSchüsselBBQßSchüssel (*BBQ)1 st
FISH HUNTERFISH HUNTER (*Räucherofen)1 sst
Magic DustMagic Dust Gewürze (*BBQ)1 st

* BBQ – nur im BBQ Smoker BBQ: BBD-70, BBD-150, BBDS-70, BBDS-150.
* Räucherofen – nur im Räucherofen UW-70, UW-150, UWD-70, UWD-150, UWDS-70, UWDS-150.
* Digital – nur im Räucherofen UWD-70, UWD-150, UWDS-70, UWDS-150, BBD-70, BBD-150, BBDS-70, BBDS-150.

Zusätzliche Sets

Erweiterungssets zugeschnitten auf Ihre Bedürfnisse

BeschreibungSymbolGrund-ausstattungSet RäucherofenSet BBQ Smoker
TrocknerTrocknerOW-01InIn
RostRostPW-70/PW-150In *RäucherofenIn 3 St
Verstärkter RostVerstärkter RostPWH-70/PWH-150In *BBQIn 3 St
ThermometerThermometerTR-10InIn
Haken S asymetrischHaken S asymetrischHW-04InIn
SchraubhakenSchraubhakenHW-02In
DoppelhakenDoppelhakenHW-01InIn
S-hakenS-HakenHW-03In
Haken Typ 20Haken Typ 20HW-20In 4 St
Wurstnetz 5mWurstnetz 5mSWM-05In
SchutzhülleSchutzhüllePO-70/PO-150InIn
KalträuchervorsatzKalträuchervorsatzZW-01/ZWS-01In**
BBQ SchüsselBBQ SchüsselMB-12In *BBQIn
Fish Hunter FischlakezubereitungFish Hunter FischlakezubereitungSB03-320In *RäucherofenIn
Magic Dust GewürzeMagic Dust GewürzeSB01-300In *BBQIn
Pitmaster Pride GewürzePitmaster Pride GewürzeSB01-300In
BBQ InjectionBBQ InjectionSB05-150In
Klauen B-ClawsB-Claws KlauenBC-01In

* BBQ – nur im BBQ Smoker BBQ: BBD-70, BBD-150, BBDS-70, BBDS-150.
* Räucherofen – nur im Räucherofen UW-70, UW-150, UWD-70, UWD-150, UWDS-70, UWDS-150.

** Set enthält Flexrohr

Haben Sie die Antwort nicht gefunden? Wir sind hier, um Ihnen zu helfen

Email - Telefon

Tel: (+49) 322 210 964 95
Office geöffne: Mo. – Fr. 8:00 – 16:00
* Verbindungsgebühr gemäß Tarif Ihres Betreibers.

E-mail: info@borniak.de
Wir antworten normalerweise innerhalb von 24 Geschäftsstunden auf Ihre Anfrage.

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