Geschmack Corner

Für Pitmaster und Grillchef

Natürlich ist lecker

Borniak’s Gewürze

Pitmasters Pride Gewürze/RUB

Die Gewürzmischung Pitmasters Pride ist eine klassische Kombination von außergewöhnlichen BBQ-Gewürzen mit einer Kräuternote. Sie passt fantastisch zu Steaks und ihre verschiedenen Geschmacksakzente werden Sie sicherlich überraschen – nicht ohne Grund wurde sie in einem „Blindtest“ am besten beurteilt.

Magic Dust Gewürze/RUB

Unserer Grill-Allrounder ist eine wahre Geschmackserfahrung. Unsere Rezeptur basiert auf der amerikanischen Version von Mike Mills. USA „Magic Dust“ gehört wahrscheinlich zu den bekanntesten Rezepturen für Gewürzmischungen, die sich perfekt zum Grillen eignen.

BBQ Injection, Spritzmischung

Eine Mischung aus Fleischwürz zum Einspritzen von Fleisch – Sie können es leicht in das Fleisch injizieren, was dem Fleisch mehr Saftigkeit und Geschmack verleiht. Die wasserlösliche Mischung sorgt für den perfekten Grillgeschmack im ganzen Fleischstück.

Fish Hunter, Lakevorbereitung

Das Gewürz Fish Hunter ist unsere einfache Lösung, um Fisch auf die traditionelle Art zubereiten. Wir entwickelten unsere Marinade, um einen einzigartigen Geschmack zu erreichen. Mit ihrer Hilfe werden Sie mit Leichtigkeit Forellen, Makrelen und viele andere Fischsorten räuchern können. Das Ergebnis? Goldbrauner, zarter und saftiger Fisch.

Achtung… gefährlich!

Fleischklauen

Klauen B-Claws BBQ

B-Claws sind beim Zerteilen oder Tragen von Fleisch von großer Hilfe. Sie erweisen sich als sehr nützlich, wenn Sie auf Direktkontakt verzichten möchten, z.B. das Fleisch ist zu heiß, fettig, oder wenn Sie sich einfach Ihre Hände nicht schmutzig machen wollen.

Die Anwendung ist sehr leicht – spießen Sie das Fleisch mit der Klaue auf und mit der anderen zerteilen es z.B. mit einer Drehbewegung, wo die eine Klaue sich auf der anderen stützt. Wenn Sie Fleisch in dünne Scheiben schneiden, können Sie sie zum Festhalten benutzen – es ist so sicherer.

Die Klauen sind aus einem festen und hitzebeständigen Material gefertigt. Nach der Anwendung kann man sie problemlos in der Spülmaschine waschen.