Eichenspäne

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55Rauch von brennenden Holzspäne dringt in das Produkt, wodurch es sich für verwendete Holz Farbe, Aroma und Geschmack.

Die Verwendung von Eichenholzstücken verleiht Geschmack mit einem deutlichen Hauch von Bitterkeit und Karamell. Farben Endprodukt braun.

Wenn Sie die Räucherspäne bei uns kaufen, dann sind Sie sicher, dass die Späne bester Qualität sind, sie haben also keine Verschmutzung, angemessene Granulierung und entsprechende Feuchtigkeit. Das Holz für die Räucherspäne wird speziell und sorgfältig ausgewählt. Auf diese Weise werden die Stabilität der Farbe der geräucherten Waren, hohe Raucherzeugung und natürlicher Geschmack garantiert.

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