Smoker Digital BBD-150

Symbol: BBD-150
EAN: 5902114270902

Borniak Smoker Digital BBD-150 

Kalträuchern, Heißräuchern oder BBQ - einfachste Handhabung und immer professionelle Ergebnisse mit perfektem Rauchgeschmack. 

  • Mit elektronischem Bedienfeld für eine genaue Temperaturkontrolle (Temperaturbereich bis 150 Grad).
  • 150 Liter Fassungsvermögen mit 7 Etagen für bis zu 20 kg Fleisch- bzw. Räucherware.

  • Höhere Leistung von 1900 W für die Bearbeitung von großen Fleischmengen / Räuchergut bei den BBD/BBDS Borniak Smokern.
  • Der Räucherofen ist sehr effizient und energiesparend durch eine spezielle Wandisolierungstechnik mit Silikonverdichtung und magnetischem Verschluß.

  • Der Innenraum der Räucherkammer besteht aus lebensmittelechter Edelstahl.

  • Besonders einfache Reinigung dank Abtropfblechen für Fett aus rostfreiem Blech und Wasserschale zum Auffangen der Asche.
  • Mit der Klappe des Kaminrohrs wird die Rauchdichte einfach nach Bedarf reguliert.

  • Ein Auffangbehälter für Kondenswasser ist unter dem Kaminrohr im Borniak Räucherofen angebracht.

  • Konstante, optimale Rauchentwicklung bis zu 8 Stunden ohne Nachlegen und Nachheizen bei geringen Betriebsmittelkosten.

  • Die Holzspäne der Firma Borniak sind ohne chemischen Zusätze oder Konservierungsstoffe hergestellt.

Beschreibungen

Der Borniak BBQ Smoker BBD-150 - Premium BBQ für Zuhause.

Räuchern und BBQ in einem Gerät.

Mit unserem BBQ Smoker BBD (bzw. BBDS) -150 sind Sie für jedes BBQ Event bestens ausgestattet. Auf sieben Etagen können Sie bis zu 20 kg Speisen zubereiten und Ihre Gäste mit hochwertigem BBQ begeistern. Ob Pulled Pork, Spare-Ribs oder Brisket - der automatische Rauchgenerator sowie die digitale Temperatursteuerung sorgen dafür, dass Sie sich ganz entspannt zurücklehnen können, während der Borniak BBQ Smoker für Sie räuchert - und das bis zu acht Stunden ohne Nachheizen. Sie müssen also kein Profi sein, um feinstes BBQ zuzubereiten und nach Herzenslust die verschiedenstenGerichte zu genießen.

Besonders praktisch: Mit einem Gewicht von rund 19 kg und nur knapp über 1,20 m Höhe braucht der Borniak BBQ Smoker nicht viel Platz und ist leicht zu transportieren. Ein Abtropfblech für Fett, Auffangschalen für Asche und Kondenswasser sowie leichtherausnehmbare Roste sorgen dafür, dass das Saubermachen zur Nebensache wird.

So funktioniert’s: Füllen Sie die Räucherspäne Ihrer Wahl in den automatischen Rauchgenerator. Eine Packung Späne reicht für acht Stunden - das heißt, sie können Ihr BBQ ganz bequem über Nacht vorbereiten oder während Sie z.B. bei der Arbeit sind. Die gewünschte Temperatur können Sie am digitalen Bedienfeld einstellen. Sobald Sie den Start-Schalter umlegen, beginnt der BBQ Smoker mit der automatischen Erhitzung und Rauchentwicklung. Das Besondere? Der automatische Rauchgenerator sorgt dafür, dass über einen beliebiglangen Zeitraum (bis zu acht Stunden ohne Nachlegen von Holzspänen) konstanter, perfekter Rauch entwickelt wird, was wesentlich zur Qualität des BBQs beiträgt. 

Die Verbrennung der Holzspäne erfolgt durch den patentierten Borniak Rauchgenerator der in dem Räucherschrank eingehängt ist. Über eine Spiralfeder werden die Holzspäne zum elektrischen Heizstab transportiert. Durch den entstehenden Schwelbrand erzeugen wir einen perfekten, konstanten Rauch. Die Temperatur im Räucherschrank wird durch ein elektrisches Heizelement aufgeheizt und gewährleistet äußerst stabile Temperaturen. Zum Kalträuchern wird der Rauchgenerator vom Räucherschrank entkoppelt (siehe Zubehör).

Übrigens: Mit dem Zubehörset ZS-150 können Sie Ihren Räucherofen auch ganz einfach zum Kalträuchern oder zum Trocknen oder als Dörrautomaten nutzen.

Weitere Informationen
ArtikelnummerHW/BBD-150
SymbolBBD-150
EAN5902114270902
MarkeBorniak
GrößeSize 150L
SteuernDigital
WerkstoffAlu-zinc
Maximale Temperatur150°C (BBQ)
Bemessungsspannung230 V
Brennerleistung2015 W
Arbeitsbereich0-150 oC
Anzahl der Ebenen7
Maximale Belastung20 kg
Kammerkapazität150 L (42 x 49 x 75 cm)
AusrüstungRaucherkammer, Rauchgenerator, Räucherstangen 3st, Abtropfblech, Füße 4st, Wasserschüssel 2st, Griff 2st, Türgriff, Kamin mit Drosselklappe, Rauchgeneratordeckel, Abtropfwanne, Stromkabel 2st
ZubehörRäucherspäne 2L 5St, Rost, Haken Typ S, BBQ Schüssel, Magic Dust Gewürz
Abmessungen (LxBxH)72 x 52 x 122 cm
Gewicht34 kg
Verpackungsabmessungen (LxBxH)60 x 56 x 105 cm
Paketgewicht39 kg
Garantie24 Monate
BeschreibungMenge
RaRäucherkammer1 st
Digitale SteuerungDigitale Steuerung (*Digital)1 st
RauchgeneratorRauchgenerator1 st
RäucherspäneRäucherspäne 2L5 st
RäucherstangenRäucherstangen3 st
AbtropfblechAbtropfblech1 st
FüßeFüße4 st
WasserschüsselWasserschüssel2 st
GriffGriff2 st
TürgriffTürgriff1 st
BeschreibungMenge
Kamin mit DrosselklappeKamin mit Drosselklappe1 st
RauchgeneratordeckelRauchgeneratordeckel1 st
AbtropfwanneAbtropfwanne1 st
RostRost1 st
DoppelhakenDoppelhaken (*Räucherofen)5 st
S-hakenS-haken (*Räucherofen)5 st
StromkabelStromkabel2 st
Stromkabel GDStromkabel GD (*Digital)1 st
BBQßSchüsselBBQßSchüssel (*BBQ)1 st
FISH HUNTERFISH HUNTER (*Räucherofen)1 sst
Magic DustMagic Dust Gewürze (*BBQ)1 st

* BBQ – nur im BBQ Smoker BBQ: BBD-70, BBD-150, BBDS-70, BBDS-150.
* Räucherofen – nur im Räucherofen UW-70, UW-150, UWD-70, UWD-150, UWDS-70, UWDS-150.
* Digital – nur im Räucherofen UWD-70, UWD-150, UWDS-70, UWDS-150, BBD-70, BBD-150, BBDS-70, BBDS-150.

Zusätzliche Sets

Erweiterungssets zugeschnitten auf Ihre Bedürfnisse

BeschreibungSymbolGrund-ausstattungSet RäucherofenSet BBQ Smoker
TrocknerTrocknerOW-01InIn
RostRostPW-70/PW-150In *RäucherofenIn 3 St
Verstärkter RostVerstärkter RostPWH-70/PWH-150In *BBQIn 3 St
ThermometerThermometerTR-10InIn
Haken S asymetrischHaken S asymetrischHW-04InIn
SchraubhakenSchraubhakenHW-02In
DoppelhakenDoppelhakenHW-01InIn
S-hakenS-HakenHW-03In
Haken Typ 20Haken Typ 20HW-20In 4 St
Wurstnetz 5mWurstnetz 5mSWM-05In
SchutzhülleSchutzhüllePO-70/PO-150InIn
KalträuchervorsatzKalträuchervorsatzZW-01/ZWS-01In**
BBQ SchüsselBBQ SchüsselMB-12In *BBQIn
Fish Hunter FischlakezubereitungFish Hunter FischlakezubereitungSB03-320In *RäucherofenIn
Magic Dust GewürzeMagic Dust GewürzeSB01-300In *BBQIn
Pitmaster Pride GewürzePitmaster Pride GewürzeSB01-300In
BBQ InjectionBBQ InjectionSB05-150In
Klauen B-ClawsB-Claws KlauenBC-01In

* BBQ – nur im BBQ Smoker BBQ: BBD-70, BBD-150, BBDS-70, BBDS-150.
* Räucherofen – nur im Räucherofen UW-70, UW-150, UWD-70, UWD-150, UWDS-70, UWDS-150.

** Set enthält Flexrohr

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Email - Telefon

Tel: (+49) 322 210 964 95
Office geöffne: Mo. – Fr. 8:00 – 16:00
* Verbindungsgebühr gemäß Tarif Ihres Betreibers.

E-mail: info@borniak.de
Wir antworten normalerweise innerhalb von 24 Geschäftsstunden auf Ihre Anfrage.

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